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Présentation de nos producteurs du terroir

Présentation de nos producteurs du terroir

Domaine des 5 Autels

Présentation / Structure

C’est en 1966 que le père de Jean-René PITROU, agriculteur, exploitant la ferme que lui avait transmis son père, a commencé sa reconversion agrobiologique. En effet, incommodé par l’application des produits de traitements sur ses cultures, il décide de s’orienter vers une autre méthode culturale. Il rencontre alors le technicien de la maison « Lemaire-Boucher » ; et commence par reconvertir 32 Ha, et petit à petit, arrivera vers 1974 à la reconversion totale de l’exploitation.

En 1984, Jean-René PITROU poursuit cette méthode, y compris lorsque il plante ses vergers. En 1987, il participe à la création d’une coopérative de céréales biologiques (Biocer) avec 9 autres producteurs de la région.

Le verger : La micro-région est peu arrosée, en moyenne 600 mm d'eau par an, et bénéficie du meilleur ensoleillement de la Normandie. Le verger est composé d'une quinzaine de variétés anciennes : Bedan, Douce Moën, Binet Rouge, Douce Coët Lignée... dans le respect des anciennes pommeraies.

Produits : Jus de Pomme, Cidre (brut et demi sec) , Pommeau 4 ans d'âge , Calvados (8-12 et 25 ans)

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